***白糖糕***

***白糖糕***

280 克  粘米粉
200-220克 糖
600 毫升 水
3片 班兰叶 ，打结
1 / 2茶匙 盐
1茶匙 即溶酵母
1 / 2大匙 油

方法：

1. 将粘米粉加入300ml的水拌均。

2. 将剩下300ml的水加入糖，盐和班兰叶一起煮溶，倒入米粉混合
均匀，将班兰叶拿起后放凉。

3. 即溶酵母加入 2 大匙水拌均后加入 (2) 内搅拌均匀，盖上；待发
酵1 1/ 2至2小时直到出现小小的气泡。

4. 把一个 30cm 的蒸盘涂油。

5. 将米粉混合料加入1 / 2汤匙油，炒匀后倒入蒸盘放入预热蒸炉
内蒸20分钟。

yeah ! 成功的 白糖糕 ^ 0 ^

31/10/11 倒数的日子来临

31/10/2011    Monday

今天是Selina 的大日子。祝福她能永远幸福。 ^ 0 ^
不知不觉我结婚要一个月了~时间过得真的好快好快~ 我最近爱上了做面包。还蛮容易的~哈哈~ 昨天我一口气就做了30多粒的面包。好厉害！呵呵~

我人生中即将又要有件很重要的事情去等着我去完成。那就是... ... 镭射！！！
真的好紧张哦。想到都心怕怕的。这个星期六下去约了去做详细的检查。之后下个星期五就会做手术了~ 噢~~~ 真的是好害怕哦...

带了好多年眼镜的我。带到真的好累~ 又不喜欢带隐形眼镜...其实是懒惰。 所以希望Lasik 可以帮到我~   因为看到姐姐的手术很成功。所以！！！ 加油

下一个目标！

13/10/2011    （Thursday）

刚刚看到有个Blogger 分享了个食谱。超级想做给老公吃的。希望这个星期能做到。
做到后我就马上放照片上来。^ ^

蛋塔

食谱：

面粉２00g
牛奶粉2０Ｇ

糖粉５０Ｇ
牛油１00g
鸡蛋１粒

做法
牛油和糖粉用手轻轻的搅拌均匀加入蛋拌均

加入粉类用抓的方式慢慢揉成软团

压入挞模　烘烤１８０度大约１０分钟或７分熟　。　（火度和时间供参考而已）

待凉　。


陷料

糖５0g
牛奶／淡奶～200ｇ
全蛋～3粒

糖和牛奶用小火煮至糖溶解。离火待凉。

加入打散了的蛋.搅拌均匀，过滤三次

把蛋液倒入的蛋皮　

烘炉预热后用１８０，烤1０分钟左右。（火度和时间供参考而已）

P/S :可以做成３０个小的蛋塔。

Wedding 2011

02-10-2011 Sunday  My Wedding Day

终于完成了我的（人生大事）

13/10/2011   (Thursday)

哇！哇！哇！我尽然一个多月没有来这里~ ... 九月份的我真的是太忙太忙了~ 我现在终于完成了我人生中的大事了~我顺利平安的结婚了~~ 我是人妻了哦~哈哈~ 想起上个月说真的我差点要有了忧郁症呢~每天烦恼结婚的事情。现在终于雨过天晴！开心呢~ 我们还计划了要去台湾度蜜月呢~  哈哈~ 虽然还有很久~ 还有四个月呢~ 现在努力的计划当中~ 希望我老公能安排一切。我就负责去Shopping Shopping ~~~  ^ o ^